Berichtsheft Gärtner/-in (Garten- und Landschaftsbau) — Vorlage, Tätigkeiten & Wochenbeispiel
Ein guter Ausbildungsnachweis zeigt konkret, was du im technischen und handwerklichen Ausbildungsalltag tatsächlich gelernt und gemacht hast. Auf dieser Seite findest du berufsspezifische Beispiele zum Ausbildungsberuf Gärtner/-in (Garten- und Landschaftsbau), typische Ausbildungsbereiche und eine vollständige Beispielwoche. Nutze die Beispiele als Orientierung und passe jeden Eintrag an deinen eigenen Betrieb, Unterricht und Lernfortschritt an.
Typische Ausbildungsbereiche
Die genaue Organisation unterscheidet sich von Betrieb zu Betrieb. Im Generator sind für diesen Beruf unter anderem folgende Bereiche hinterlegt:
- Garten- und Landschaftsbau
- Pflanzenpflege
- Baumschule
- Kundenprojekte
Typische Tätigkeiten für dein Berichtsheft
Formuliere so konkret wie möglich: Was hast du gemacht, womit hast du gearbeitet und was war das Ergebnis? Diese Beispiele stammen aus den berufsspezifischen Tätigkeitsfeldern des Generators:
- Pflasterarbeiten: Ich verlegte 28 Quadratmeter Betonsteinpflaster auf einem Gehweg: Tragschicht verdichtet, Pflaster verlegt und abgerüttelt.
- Erdarbeiten: Mir wurde der Aushub und die Modellierung eines Geländes für eine Gartenanlage übertragen.
- Gehölzschnitt: Ich führte den Rückschnitt an 20 Sträuchern und Hecken durch und entsorgte das Schnittgut fachgerecht.
- Stauden gepflanzt: Mir wurde die Pflanzung einer Staudenrabatte übertragen. Ich setzte 40 Stauden nach Pflanzplan.
- Bäume verschult: Ich verschulte 28 Jungbäume und setzte sie in größere Pflanzreihen um.
- Pflanzen etikettiert: Mir wurde die Etikettierung und Sortenbezeichnung von Containerpflanzen für den Verkauf übertragen.
- Gartenplanung besprochen: Ich begleitete meinen Ausbilder zu einem Kundentermin und dokumentierte die Wünsche für die Gartengestaltung.
- Material beschafft: Mir wurde die Materialbeschaffung für ein Kundenprojekt übertragen: Steine, Erde und Pflanzen bestellt.
Beispiel: eine vollständige Woche
So kann eine Beispielwoche aussehen. Die Tätigkeiten sind bewusst dem jeweiligen Bereich zugeordnet. Passe Inhalt, Reihenfolge, Mengen und Formulierungen an deine tatsächlich ausgeführten Aufgaben an.
| Tag | Bereich | Beispiel-Eintrag |
|---|---|---|
| Montag | Garten- und Landschaftsbau | Mir wurde der Aushub und die Modellierung eines Geländes für eine Gartenanlage übertragen. |
| Dienstag | Pflanzenpflege | Ich mähte, vertikutierte und düngte die Rasenflächen einer Wohnanlage. |
| Mittwoch | Baumschule | Ich verschulte 28 Jungbäume und setzte sie in größere Pflanzreihen um. |
| Donnerstag | Kundenprojekte | Mir wurde die Materialbeschaffung für ein Kundenprojekt übertragen: Steine, Erde und Pflanzen bestellt. |
| Freitag | Garten- und Landschaftsbau | Mir wurde der Aushub und die Modellierung eines Geländes für eine Gartenanlage übertragen. |
Berufsschule: Lernfelder und Unterrichtsthemen
An Berufsschultagen solltest du die tatsächlich behandelten Lernfelder oder Unterrichtsthemen dokumentieren. Passende Beispiele aus der berufsspezifischen Datenbank sind:
- Lernfeld 1: Pflanzenkenntnis: Wir behandelten Pflanzensystematik, Bestimmung und die Standortanforderungen heimischer Gehölze.
- Lernfeld 3: Vermessung und Erdarbeiten: Thematisiert wurden Nivellement, Gefälleberechnung und Maschinenarbeit.
- Lernfeld 5: Vegetationstechnik: Wir erarbeiteten Pflanzung, Pflanzsubstrate und die Anlage von Staudenrabatten.
- Lernfeld 7: Bautechnik: Die Einheit befasste sich mit Pflasterarbeiten, Mauerbau und Entwässerungstechnik.
- Wirtschafts- und Sozialkunde: Im WiSo-Unterricht behandelten wir Arbeitsrecht und den Tarifvertrag im Gartenbau.
So wirken Einträge nachvollziehbar
Vermeide identische Texte über viele Wochen, allgemeine Floskeln und Tätigkeiten, die du nicht ausgeführt hast. Gute Einträge nennen konkrete Aufgaben und zeigen deinen Lernfortschritt. Prüfe außerdem Stunden, Abwesenheiten, Berufsschultage und persönliche Angaben vor dem Export.
Vorgaben deiner zuständigen Stelle beachten
Form, Umfang, Freigabe und Prüfungsrelevanz des Ausbildungsnachweises können je nach Ausbildungsberuf, Betrieb und zuständiger Stelle unterschiedlich sein. Prüfe deshalb die Vorgaben deines Ausbildungsbetriebs und der für deine Ausbildung zuständigen Stelle, bevor du dein Berichtsheft final einreichst.